自社畑で実ったメルロのしなやかなタンニンと、ブラッククイーンの豊かな酸味や樽香が調和する。
| 商品名 | メルロ＆ブラッククイーン |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| タイプ | 赤ワイン／やや重口 |
| アルコール度数 | 13％ |
| 品種 | 自社畑メルロ、山梨県産ブラッククイーン |
| 飲み頃温度 | 15 ~ 18℃ |
| JANコード | 4964044043538 |
テイスティングノート
自社牧丘畑で実った艶やかなメルロ種と、ボディと酸味のコントラストが魅力的なブラッククィーン種をブレンドしました。
香りには赤系果実やレーズンのようなニュアンスが感じられます。樽熟成による豊かで広がりのある香りと落ちつきのある柔らかな口あたりが料理の味わいをよりいっそう引き立てます。
日本ワインコンクールやサクラアワードで多数の受賞歴を誇る、モンデ酒造自慢の一品です。
おすすめの楽しみ方
15℃～18℃が飲み頃の温度です。
メルロがもつさくらんぼやプラムのような可愛らしい果実に豊かな樽の香りとコク、ブラッククイーンの酸味が調和したワインです。
スッキリとなめらかな口あたりはサシが入って脂ののった馬肉と合わせると◎。
スパイスのニュアンスもある為、ピリリと山椒を効かせたうなぎのかば焼きともよく合います。
おすすめ料理一例
【若鶏のトマトソースグリル】
料理提供：アジール（甲府市）
